Daheim

Ein herzliches Willkommen von der KUHLENMUH.

„Muuuhhh!“

Topfen einfach selber machen

Ihr habt richtig gehört: heute machen wir Topfen selber. Was ihr dafür braucht: 1 Liter kuhle Milch (Hier findet ihr die Standorte) 200 g Sauerrahm oder Buttermilch (Hier geht’s zum Rezept für Sauerrahm, hier zum Rezept für Buttermilch) Gebt die Milch in einen Topf, deckt sie zu und lasst sie für zwei Tage stehen. Dazwischen„Topfen einfach selber machen“ weiterlesen

Michael und Andrea in ihrem Stall-mit Aussicht auf das Almenland

Weil wir immer öfter gefragt werden, woher unser kuhler Automat kommt, lüften wir hier das Geheimnis:

Unser österreichischer Milchautomat kommt aus der Steiermark von der Firma Tulberg GmbH. Nähere Informationen findet ihr hier.

Credit: Tulberg GmbH – https://www.tulberg.at

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