Butter mit Geschmack

Was passt besser zum Grillen wie Butter mit …. Ja mit was?

Das könnt ihr selbst entscheiden. Hier ein paar Anregungen:

Nehmt ungefähr 100 g Butter und schlagt die Butter schaumig auf. Gebt ein wenig Salz, Pfeffer und Zitronenschale dazu. Und jetzt geht es los:

Ihr könnt frische Kräuter verwenden (besonders gut zu Rindfleisch passt Rosmarin, zu Kartoffel Schnittlauch und zu Gemüse Petersilie). Alternativ könnt ihr auch unterschiedliche Gewürze dazugeben (Curry zu Huhn oder Paprika zu Schweinefleisch). Wenn ihr Gewürzmischungen verwendet, gebt Salz und Pfeffer erst später dazu. Gewürzmischungen enthalten oft schon Salz.

Viel Spaß beim Grillen mit unsere kuhlen Butter wünscht euch

Eure KUHLEMUH

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