Das letzte Mal hab ich euch ja alles über die weiße Palette erzählt. Heute ist die gelbe Palette dran.
In der gelben Palette findet ihr Butter und Käsesorten, die kein Frischkäse sind. Frischkäse heißt, dass der Käse keine Reifung hinter sich hat.
Also welche Produkte gehören jetzt in diese Palette? Butter und Butterfett, außerdem alle Käsesorten, die ihr euch so vorstellen könnt: Gouda, Tilsiter, Emmentaler oder Bergkäse.
Und schon wieder was dazugelernt. Das nächste Mal gibt es wieder ein Rezept von mir!
Bleibt gespannt! Bis dahin kuhle Grüße,
eure KUHLEMUH
KUHLEMUH 